行进中国精彩故事钢铁侠变牛先生

雪花飘落，当山川树木银装素裹时，马龙县双友牧业的养殖基地内却暖意融融。在这里，“云岭牛”们听音乐、做按摩、喝啤酒，十分“惬意”。

“可别小看了这些牛，每头壮牛可以生产15至30公斤高档雪花牛肉，每公斤雪花牛肉最高能卖上2000多元。”在双友牧业董事长黄见杭眼里，这些牛都是金贵的“宝贝”。

在曲靖，“双友”是知名度较高的钢铁企业，然而从2010年下半年以来，钢材市场长期低迷，价格倒挂。过去的发展模式难以为继，“双友”尝试着研发可用于航空航天等领域的易切削特钢，并涉足多元化经营等，最终公司将目光“锁定”在了农业。

2011年，云南马龙双友牧业有限公司正式落户马龙县马鸣乡。3年过去，一个现代化肉牛养殖基地屹立在世人眼前。

从“钢铁侠”到“牛先生”，这样的“跨界”并非突发奇想，而是一个传统钢铁企业转型升级的新探索。“农业是朝阳产业，不仅能实现企业自身的长足发展，还能带富更多的农户。”黄见杭对此有着自己的理解。

在距离养殖基地不到10分钟车程的旧县镇，双友牧业屠宰加工厂正在紧张建设，目前已完工四分之一。这里集肉牛屠宰、分割、熟食加工、附属产品深加工为一体，不仅规模大，现代化水平也很高，公司专门从德国订购了一条全自动肉牛屠宰生产线设备。通过自主研发的耳标和这个屠宰场，将实现牛肉从“牧场”到餐桌的全程可追溯。

“下一步，我们还要开发休闲食品系列、散装熟食系列、速冻熟食系列等，还会利用牛骨加工优质骨明胶，开发保健品、化妆品，构建集种、养、加、 销、游一条龙，农、工、科、贸一体化的现代农牧全产业集群。”双友牧业总经理黄鑫信心十足。

记者 谭雅竹 李银发

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